Chiang Hu: Ein einzigartiges chinesisches Baijiu-Erlebnis

Ein neuer Ausdruck der chinesischen Tradition

Chiang Hu ist ein einzigartiges chinesisches Baijiu, das mit viel Liebe zum Detail gestaltet wurde. Auf der Vorderseite der Flasche befindet sich eine aufwendige Gravur von Vögeln, die über die Landschaft fliegen. Auf der Rückseite der Flasche ist die Landschaft des Fenhe-Flusses in China abgebildet, dem Geburtsort der Brennerei. Durch den Wein fliegen die Vögel über Berge und Flüsse und drücken so hohe Ambitionen aus.

Was Chiang Hu von anderen Baijiu-Sorten unterscheidet, ist seine einzigartige Zusammensetzung. Es handelt sich um einen neo-chinesischen Baijiu, der mit Daqu fermentiert und destilliert wird. Zusätzlich wird eine Prise Valencia-Orangenschale hinzugefügt, um dem Wein ein leichtes Zitrusaroma zu verleihen. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Geschmack mit einem sanften, süßen Abgang.

Die Herstellung von Chiang Hu erfolgt in der Qinghu-Brennerei, die sich in der Luliang-Hügelregion befindet. Diese Region ist bekannt für ihre herausragende Spirituosenproduktion. Bei der Herstellung von Chiang Hu wird eine traditionelle Brautechnologie verwendet, die zum immateriellen Kulturerbe der Region gehört. Der Wein wird 1,5 Jahre, 3 Jahre und 5 Jahre lang gemischt und in einem bestimmten Verhältnis kombiniert.

Die Verpackung von Chiang Hu ist ebenso beeindruckend wie der Wein selbst. Die Einzelverpackung hat eine Größe von 240mm*125mm*100mm und verfügt über eine natürliche Anti-Kollisions-Struktur. Im Inneren ist das Papier mit Folie fixiert, sodass keine Styroporverpackung mehr benötigt wird. Beim Öffnen der Verpackung gleitet der Deckel langsam nach unten, dank der Luftdämpfung.

Die Designer Evan Chen und Ziming Guo haben bei der Gestaltung von Chiang Hu große Ambitionen gezeigt. Sie wollten den Geist des Weins und die chinesische Kultur in einer einzigartigen Art und Weise zum Ausdruck bringen. Das Ergebnis ist ein Baijiu, der Tradition und Moderne vereint und gleichzeitig internationale Anerkennung findet.

Chiang Hu ist ein beeindruckendes Beispiel für die Kreativität und Innovation im Bereich des chinesischen Designs. Mit seiner einzigartigen Verpackung und seinem exquisiten Geschmack hat es bereits zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Im Jahr 2021 wurde Chiang Hu mit dem Silbernen A' Design Award in der Kategorie Verpackungsdesign ausgezeichnet. Dieser Preis würdigt herausragende Designs, die durch ihre technischen Merkmale und künstlerische Fähigkeiten beeindrucken und positive Gefühle und Staunen hervorrufen.

Chiang Hu ist nicht nur ein Baijiu, sondern ein Kunstwerk, das die Essenz der chinesischen Kultur einfängt. Es ist ein Genuss für die Sinne und ein Symbol für hohe Ambitionen und kreativen Ausdruck.